Ingredientes:
4 Huevos
1 kg. de Manzanas
1 Vaso de Harina
2 Vasos de Leche
2 Vasos de Azúcar
- Mermelada de Melocotón
Modo de hacer:
Del kg. de manzanas apartamos 1 o 1 1/2 para adornar, el resto con el resto de los ingredientes se baten todos juntos y se ponen en el molde, lo metemos al horno a 180º arriba y abajo.
Cuando este cuajada se saca del horno y se adorna con las manzanas que hemos apartado, cortadas a rodajitas y se cubren con una capita de mermelada, se vuelve a meter al horno solo con el gratinador ,hasta que se doren un poco ,unos 15 minutos.
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