viernes, 8 de mayo de 2015

Tarta cumple Jose 2015,,(el Lopez)


 250 gs. de galletas oreo ,se les quita la crema, se trituran y se le añaden 80 gs. de mantequilla liquida,se mezcla bien y se cubre el fondo del molde, horneamos 15 minutos a 180º
con la batidora de 2 barillas batimos 1k. de crema de queso ( queso filadelfia) a temperatura ambiente màs 3/4 de una taza de nata y mientras batimos le añadimos 1 taza de azucar un poco de esencia de vainilla, y 4 huevos.cuando esten todos los ingredientes bien mezclados ,lo dividimos en dos partes. A una de las partes se le añade una taza de nutela màs 1/2 taza de nata y se bate hasta que tome todo el mismo color a chocolate.
En el molde con la base de galletas volcamos la parte de masa blanca , alisamos y volcamos la parte de masa que lleva la nutela, alisamos la superficie y metemos al horno a 150º, 55 minutos , apagamos y dejamos enfriar dentro del horno durante 1 hora
decoraciòn

fundimos chocolate blanco y cuando lo tengamos templado hacemos un circulo del tamaño, de la tarte y ponemos sobre la tartaLuego fundimos chocolate negro ,templamos y extendemos . y conn una plantilla cuando este a la temperatura ideal recortamos el motivo que queramos poner y dejamos endurecer dentro del frigo,,una vez que tenga consistencia lo colocamos para decorar la tarta


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