Fidefua Arroyo

 Ingredientes:

- Fideos, especial fidefua del mercadona
- Almejas
- Gambas
- Mejillones
- Salsa de tomate
- Fumèe

Modo de Hacer:

Hacer la salsa de tomate de la manera tradicional
Hacer una fumè con cabezas y espinas de pescado
Abrir los mejillones al vapor,colar y reservar el liquido y sacar de las cascaras
Pelar las gambas
En una cazuela ponemos la salsa de tomates con la fumè y el liquido de los mejillones, cuando hierva le añadimos los fideos.