miércoles, 25 de agosto de 2010

Carne al Toro estilo "Mari"

Ingredientes:

1/2 Cebolla picada
2 Dientes de Ajo picados
1 Pimiento picado
1 Vaso de Vino Tinto
1 kg. Carne de Ternera a taquitos, si conseguimos carne de toro mejor ,pero con la de ternera sale buena
1 Vaso de Tomate frito
1 Hoja de Laurel
6 Pimienta Blanca y Negra/cada
- sal
- Comino molido
1/2 Cucharada de Pimentón
1 Guindilla
- Un chorro de aceite de oliva

Modo de hacer:

Se pone todo en la cacerola vigilando que no se quede sin caldo,
en ese caso se le va añadiendo agua caliente, hasta que la carne este tierna.

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