jueves, 2 de noviembre de 2017

Salmorejo

El miajon de 1/3 de una barra
6 o 7 tomates
1/2 diente de ajo
1/2 vaso de aceite
1 poco de vinagre
1 poco de sal

Meter el pan bien mojado en agua y exprimido dentro de la batidora con 6 o 7 tomates troceados, medio diente de ajo, sal, medio vaso de aceite y un chorrito muy pequeño de vinagre.

Triturar todo durante 9 minutos en la batidora.

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