Ingredientes:
1 Clara de huevo
250grs. de Azúcar glasé
- Zumo 1/2 Limón
Modo de hacer:
Batir con varillas eléctrica la clara y el azúcar luego añadir el zumo y seguir batiendo hasta que se forme una pasta cremosa.
Guardar en el frigorífico bien tapada ( de manera que la pasta no este en contacto con el aire)
Si la queremos de color, podemos echarle unas gotas de colorante vegetal.
Para decorar la tarta la metemos en una manga pastelera con un orificio pequeño.
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