domingo, 12 de septiembre de 2010

Pate de Cabracho

Ingredientes:

200 grs. de Pescadilla limpia
100 grs. de Gambas peladas
10 Cucharadas soperas de tomate triturado natural (Apis)
200 ml. de Nata
3  Huevos
300 grs. de Cebollas
- Sal
- Mantequilla para untar el molde


Modo de hacer:

En una sarten con un poco de aceite rehogar la cebolla picada hasta que este transparente.
En el vaso de la batidora poner todos los ingredientes, menos la mantequilla y batir.
Untar el molde de mantequilla y volcar lo batido,
meter al horno ya precalentado durante 1/2 h. mas o menos a 180º .
Para saber si esta listo lo pinchamos y si el pincho sale limpio, esta listo

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