Ingredientes:
50 grs. Harina
1/2 lts. Leche
1 cucharada de Mantequilla
4 Yemas de Huevo
200 grs. de Azucar
1/2 cucharada de Esencia de Vainilla
Modo de hacer:
Calentar la leche
En una cacerola poner las yemas, el azucar, y la harina,
batir con una cuchara de madera hasta que se haga una crema.
Verter poco poco la leche caliente y mezclar.
Cocer a fuego medio removiendo hasta que espese.
Retirar y añadir la mantequilla y la esencia de vainilla , remover y lista.
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