viernes, 9 de julio de 2010

Tulipas para Helados


Ingredientes:

150 g. de Azucar Glass
50 g. de Harina
65 g. de Mantequilla derretida
65 g. de Almendras picadas
4 Cucharadas de agua

Modo de hacer:

Se mezcla la harina el azucar y las almendras luego se le añade el agua y la mantequilla se mezcla todo muy bien y se deja reposar
Se forman bolitas y con las manos se aplastan formando circulos de 10 cm.
Las horneamos a 200º y cuando esten doradas se sacan y calientes las ponemos sobre un cuenco que este bocabajo luego los cubrimos con papel de cocina y le ponemos otro cuenco algo mas grande por encima.
Cuando se enfrien se les quitan los cuencos y ya estan listos para rellenar

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