jueves, 2 de diciembre de 2010

Brownies estilo Maria

Ingredientes:


200 grs. de Chocolate postre Nestle
100 , grs. de Azúcar
100 grs. de Mantequilla
75 grs, de Harina
75 grs. de Nueces partiditas
3 Huevos
1 Cucharada de Levadura
- bolitas de chocolate

Modo de hacer:


Fundir el chocolate troceado con la mantequilla.
Retirar del fuego y añadir el azúcar a continuación sin dejar de remover añadimos las yemas y mezclamos bien.
Montamos las claras y las incorporamos con movimientos envolventes, a continuación  le agregamos la harina junto con la levadura pasadas por un tamiz ( se puede usar un colador ) remover bien y ahora le añadimos las nueces y las bolitas de chocolate.
Untamos un molde rectangular de mantequilla y volcamos la masa, lo metemos al horno a temperatura media con el horno ya precalentado , durante 25 minutos
Desmoldar y cortar a cuadraditos
Servir caliente con helado de vainilla

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