Pudin Irani

Ingredientes:

1 Barra de Pan  del día anterior
3/4 Litros de Leche
200 mls. de Nata
3 Cucharadas de Miel
- Un puñado de piñones
- Un puñado de pasas
- Un poco de canela molida

Modo de hacer:

Cortar la barra de pan a taquitos meter en un molde y añadir los piñones y las pasas.
Poner en un cazo al fuego la leche, la nata y la miel, sin que llegue a hervir.
En ese momento volcar sobre el pan, rociar con canela y meter al horno durante 10 minutos a temperatura media.