viernes, 30 de julio de 2010

Peras rellenas

Ingredientes:

Un puñado de nueces picadas
2 Cucharadas de azucar
1 Pera por persona
1 Tableta de chocolate para fundir
1 Yogur de frutas del bosque
- Un chorro de nata
- Un chorro de zumo de limón
- Una cucharada de azucar de vainilla

Modo de hacer:

Pelar las peras, cortar por la mitad y sacar el corazon.
Meter en un cazo con agua, azucar y el chorrito del zumo del limon y poner al fuego a temperatura media durante 10 minutos mas o menos.
Ahora preparamos un relleno con las nueces el azucar de vainilla y el chorrito de nata.
Por otro lado fundimos el chocolate en microondas o al baño Maria
Rellenamos las peras y se vuelven a juntar formando de nuevo la pera.
La presentamos encima de una cama de yogur y cubierta con el chocolate fundido.

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