domingo, 27 de junio de 2010

Zabaione postre italiano


Ingredientes:

4 Yemas de Huevo
100g. de Azucar
1 Copita de Moscatel, el que tiene mi cuñado Jose en su casa, si no conoces a mi cuñado, lo compras
1/2 Vaso de Chocolate fundido

Modo de hacer:

En un bol poner las yemas y el azucar y con unas barillas batir bien.
Añadir poco poco el moscatel sin dejar de batir, cuando este en pomada poner al fuego al baño Maria , sin que el agua hierva y removemos 10 minutos mas
Servir en copas y adornar con el chocolate fundido.

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