Ingredientes:
1 Pollo troceado y con piel
1 Cebolla picadita
3 Dientes de ajo picaditos
1/2 Pimiento picadito
1 Cuchara de Mostaza
- sal
- Un puñadito de oregano, tomillo, comino, pimienta en grano, perejil y hiervabuena.
- Un chorro de aceite,otro de salsa perkin ,otro de salsa de soja y otro de miel.
Modo de hacer:
Se baten bien todos los ingredientes menos el pollo.
Se untan bien todos los trozos de pollo con lo triturado incluso metiendo por dentro de la piel,
dejar macerar durante 12 horas.
Pasar cada trozo por una plancha muy caliente y dorar,
luego meter al horno con un poco de mantequilla encima de cada trozo.
El horno debe de estar precalentado a 220º y una vez que metemos el pollo lo bajamos a180º.
Cuando este bien dorado ya esta listo
