1 Huevo
- La medida del cascaron de vino moscatel
2 Medidas de aceite frito (yo para freírlos le pongo unos granitos de anís y cuando se enfrie lo cuelo)
5 Medidas de azúcar
1 Sobre de levadura
- La ralladura de un Limón
- Una pizca de Sal
- La harina que admita
- Canela molida y azúcar glass, para rociar por encima
- Aceite de girasol (para freír)
Modo de hacer:
Mezclar el huevo con el azúcar añadir el vino ,el aceite y la ralladura mezclar y añadir la sal y la harina ligada con la levadura poco a poco ,hasta conseguir una masa suave y que no se nos pegue en las manos
formamos los roscos y freímos en aceite de girasol ,sacamos y espolvoreamos con la canela y el azúcar glass
