250g. de Mantequilla
125g. de Azucar
250g. de Azucar moreno
2 Huevos grandes
450g. de Harina ( podemos poner 350g de harina y 100 g. de cacao valor)
1 Cucharadita de Levadura Royal
- Una pizca de Sal
- Esencia de Vainilla
200g, de Chip de Chocolate
Modo de hacer:
En un bol batimos las dos azucares y la mantequilla, añadir los huevos de uno en uno, luego la esencia, mezclar y añadir la mitad de la harina tamizada con la sal y la levadura y batir.
Añadir el resto de la harina y terminar de batir,.Ahora le añadimos los chips de chocolate, reservando un puñadito y mezclamos a mano.
Con la ayuda de dos cucharitas hacemos bolas y las ponemos en la bandeja del horno con papel de horno y ponemos encima algunos chips de los que habiamos reservado y horneamos a 180º durante 10 minutos.
Al sacarlas del horno pueden que esten tiernas ,pero al enfriarse se endurecen.
