domingo, 13 de mayo de 2012

Masa de Pizza

Ingredientes:

1 k Harina
1/2 l  Agua templada
50 ml Aceite de oliva
10 g Levadura de panadero ( yo utilizo la de maizena del mercadona)
- Sal al gusto

Modo de hacer:

Hacemos un volcan con la harina y le añadimos el agua (donde hemos disuelto la levadura), y removemos.
Añadir el aceite y la sal y removemos hasta que no se nos pegue en las paredes.
Ahora la pasamos a la encimera y amasamos 10 minutos estirandola y partiendola para luego unir y seguir amasando.
Dejar reposar tapada con un paño al menos 1 hora