miércoles, 16 de noviembre de 2011

Flan de Turron Blando y Huevo para "Sebi"

Ingredientes:

1/2 litro Leche
4 Huevos
1 Turrón
4 Cucharadas de Azúcar
- Cascara de Limón y de Naranja
- Ramita de Canela
- Caramelo Liquido


Modo de hacer:

Hervimos la leche con las cascaras y la ramita,
dejamos templar, trituramos el turrón y lo mezclamos con los huevos batidos,
añadimos esto a la leche, mezclamos todo bien y pasamos al molde que tenemos bañado con el caramelo liquido.
Metemos al horno al baño maría, durante 1 hora  en horno precalentado y a una temperatura de 170º
Desmoldar una vez frío.

Flan de Turron de Jijona para "Sebi"

Ingredientes:

1 Litro Leche
1 Paquete de Flan Royal 8 raciones
1 Tableta de Turrón de Jijona (blando)
200 ml. de Nata Liquida
- Caramelo liquido

Modo de hacer:

 Poner la leche en un cazo, disolver el flan, añadir la nata y el turrón troceado lo mas pequeño posible.
Acercar al fuego y sin dejar de remover y a fuego medio, esperamos a que hierva, apartamos.
Ahora pintamos el molde con caramelo liquido y volcamos el flan, esperamos a que se enfrié un poco y terminamos de enfriar en la nevera.
A la hora de servir lo desmoldamos y podemos adornar con nata cerezas, chocolate fundido etc...