martes, 26 de octubre de 2010

Galletitas de Chocolate Blanco

Ingredientes:

125 gr. de Mantequilla
125 gr. de Azúcar Moreno
1 Huevo
225 gr. de Harina leudante
- Sal
150 gr. de Chocolate Blanco
25 gr. de Nueces Picaditas

Modo de hacer:

Batir la mantequilla con el azúcar moreno en batidora o con varillas,
añadir el huevo ya batido, ligar todo y añadir la harina poco a poco.
Picar el chocolate y junto con las nueces agregar a la masa y mezclar a mano.
Poner papel de cocina en la bandeja del horno y poner porciones circulares.
Hornear a 190º durante 10 minutos.
Nota . La harina leudante es la que venden ya ligada con la levadura.