Ingredientes:
1 kg. y medio de carne de toro, si no es posible se cambia por ternera, a tacos
1/2 cebolla picadita
2 dientes de ajo
1 pimiento picadito
1 vaso de vino tinto
1 vaso de tomate frito
1 hoja de laurel
Pimienta blanca molida
Pimienta negra molida
Comino molido
Pimentón dulce
1 guindilla
Aceite
Sal
Modo de hacer:
Se pone todo en crudo en la olla express durante 30 minutos mas o menos .
Destapar y ver si la carne esta tierna y si la salsa esta en su punto si no es asi , añadimos un poco de agua caliente y dejamos hacer sin tapar hasta que veamos que esta en su punto.
